Restaurant Gastronomique · Paris
Une cuisine d'exception entre tradition et modernité
Notre Histoire
Fondée en 1987 par le Chef Jean-Pierre Moreau, La Maison Dorée est bien plus qu'un restaurant — c'est un sanctuaire dédié à l'excellence culinaire française, niché au cœur du 1er arrondissement de Paris.
Chaque assiette raconte une histoire : celle des producteurs passionnés, des saisons qui se succèdent, et d'une brigade qui perpétue l'héritage gastronomique avec une créativité sans cesse renouvelée.
Découvrir la cartePourquoi nous choisir
Plus de 3 000 références soigneusement sélectionnées par notre sommelier, dont des grands crus bordelais et des vins naturels rares.
Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux engagés pour des ingrédients d'une fraîcheur et d'une qualité absolues.
Un espace intimiste pouvant accueillir jusqu'à 20 convives pour vos dîners d'affaires, anniversaires ou événements exclusifs.
Ce que disent nos convives
« Une soirée absolument parfaite. Le menu dégustation était une véritable symphonie de saveurs, et le service d'une élégance rare. La Maison Dorée, c'est la définition du raffinement. »
« Le Chef Moreau est un génie. Chaque plat raconte une histoire. Le Saint-Jacques en croûte de noisette était d'une finesse incroyable. Je reviendrai sans hésiter. »
« Dîner d'anniversaire mémorable dans la salle privée. Tout était pensé dans les moindres détails : la décoration, l'accord mets-vins, l'attention du personnel. Exceptionnel. »
Réservation
Mardi – Samedi
Déjeuner : 12h00 – 14h30
Dîner : 19h00 – 22h30
Fermé Dimanche & Lundi